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日式碗和韩式碗的区别
pg模拟器: 2023-03-22
精细内敛的是日本人一向给人的印象，拘谨的他们使用餐具也因此有自己的一套道理，单以“碗”来
说，就分成吃饭的碗、喝汤的碗、吃盖饭的碗和吃鳗鱼饭的碗等。
一般来说，日本人吃饭的碗，碗壁比较斜，而喝汤的碗则像是中国人的圆弧碗。他们的茶碗即是饭
碗，尺寸大小刚好让一手握住；而汤碗则是盛味增汤或清汤；煮物碗是炖煮菜肴的宽口深盘，有些
还有盖子，至于大瓷碗则是装荞麦面和乌龙面等面食用的。
日本汤碗是有盖的，质材多是漆木，日式定食附赠的汤品，便多半是装在红色、漆木的有盖碗里，
打开碗盖后，香味随着缥缈的蒸汽扑鼻而来。还记得在东京的那年冬季，习惯热食的我，双手舍不
得离开那轻巧的朱红漆碗，而当我困窘地打不开碗时，贴心的朋友，用左手拿住碗身，用手指押往
内侧，告诉我这样用右手就可以轻松掀开碗盖。
中国的碗多半有宽大的碗口，方便容纳食物，而且因为中国菜大都是热食，米饭和菜汤都很烫手，
所以碗下也都附有足可隔热、方便握取的底座。早期的碗盘没有任何花纹，看起来十分清淡平凡，
或许是因此，现在上了一点年纪的妈妈、婆婆，反都偏好那些在年轻人眼中看来稍嫌俗气的鲜艳瓷
碗。
韩国人吃饭的碗大多和中国与日本的相同。只是吃饭的习惯不同。中国人、日本人都有端起饭碗
饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌
子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取
下来随意放在桌上。
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餐具的正确使用方法 餐具如何使用
pg模拟器: 2023-03-22
筷子：筷子是中餐餐具中使用多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
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日式餐具安全吗
pg模拟器: 2023-03-22
日式餐具挺好的，可以放心使用。是高温釉下彩餐具，高温陶瓷制品经高温烧制温度1330度，可把高温陶土里面含有害金属铅完全烧尽，具有无毒，无味，无铅，并色泽鲜艳的效果，高温烧制后的产品陶器质感更细腻，色泽更均匀，线条流畅，耐高温高寒，耐腐蚀，实用性强，可在零下45度下不出现裂痕。
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如何使用日本餐具
pg模拟器: 2023-03-22
比中国的筷子的末端细，是因为日本料理里面生冷的海产品比较多。比如生鱼片，中国的筷子的末端比较粗不易夹起生鱼片。
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浅谈日式餐具的分类
pg模拟器: 2023-03-21
日本餐具分类细致，种类丰富，用途明确。大名鼎鼎的怀石料理便非常讲究器物之美，餐具以瓷器为主，根据四季食材不同，器皿的造型和颜色都有所区别。
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